Les pèlerins de Paris, d'Angleterre (via Rouen), d'Europe du Nord (Belgique, Pays-Bas, Danemark, Allemagne), se retrouvaient à Tours autour du tombeau de saint Martin.

Cette voie est aujourd'hui essentiellement empruntée par des pèlerins en voiture ou à vélo. Ce chemin de l'Ouest français permet notamment de traverser la merveilleuse Saintonge romane où chaque village abrîte un chef-d'oeuvre.